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CURSO

PREPARO DE TORTAS E QUICHES

SOBRE O CURSO

Esta oficina visa apresentar as técnicas básicas para o preparo de massas e recheios para tortas e quiches, seguindo os princípios de higiene na manipulação de alimentos. Apresentar matérias primas diversificadas, com versatilidade, utilizando técnicas de decoração.

Desde que o homem começou a caçar para comer, a gastronomia passou a existir. De lá pra cá, quando se descobriu o prazer no comer, a prática de cozinhar vem sendo cada vez mais aprimorada, e a gastronomia deu um salto de valor no mercado de trabalho. Saber preparar diversos tipos de tortas e quiches abre chances de trabalho em restaurantes, bufês, delicatéssens e/ou como autônomo.

São muitas as oportunidades neste mercado, como mostra a pesquisa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), indicando uma expansão de 10% ao ano no setor de bares e restaurantes. 

  • Maiores de 16 anos;
  • Ensino Fundamental Completo.

Em algumas unidades, o conteúdo do cuso ponderá ser modificado / adequado Os conteúdos
podem sofrer alterações/atualizações.

CIDADE
Salvador
UNIDADE
Casa do Comércio
CARGA HORÁRIA
4H
    • Período

      24/07/19 à 24/07/19

    • Dias da semana

      Qua

    • Horarío

      18:00 às 22:00

    • Investimento

      R$65

      (à vista)
  • Matricule-se