CADASTRO EFETUADO COM SUCESSO
Este workshop tem por finalidade preparar pessoas para utilizar técnicas de preparo, confeito e ornamentação de bolos juninos, segundo os padrões estéticos de apresentação e os princípios de higiene na manipulação de alimentos.
Os conteúdos
podem sofrer alterações/atualizações.
Informamos que os alunos matriculados nos cursos de gastronomia devem se apresentar nas Cozinhas Pedagógicas utilizando sapatos fechados no intuito de proteção a segurança no ambiente de prática profissional e aplicabilidade dos procedimentos de boas práticas na Resolução RDC nº 216 / MS / ANVISA, de 15 de setembro de 2004.
Contamos com sua compreensão! Os clientes deverão antes de efetivar as matrículas consultar os parâmetros dos Regulamentos Técnicas de Boas Práticas para Serviços de Alimentação da ANVISA – RDC 216 e RDC 275 e dar o aceite.
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